水果打蠟機處理后的水果有毒嗎?
一定有很多人會問“被水果打蠟機處理后的水果有毒嗎?“對此，有關專家表示：水果打蠟是被稱作是一種保鮮技術，食用有沒有影響，關鍵在于打的蠟是否有問題，倘若沒問題，食用便沒影響，但假如打的是工業蠟，或染了顏色，對人體就會有害。
水果打蠟機
南方的橙子就是一個很好的例子，其經過水果打蠟機的處理主要是為了保鮮，因為蠟在水果表面會形成一層保護膜,可以提高橙子的光澤度,防止水分蒸發,而且打蠟后病菌也不會輕易侵入。有關專家介紹,水果打蠟是國際上許可的保鮮方法,且所用的蠟均是動植物天然蠟的提取物,打蠟后的果皮從理論上講是安全的。
現在需要打蠟水果主要是大超市的進口水果以及當地出口的水果，打蠟的目的就是為了保鮮,所以對人體不會產生什么危害，我國《食品添加劑使用衛生標準》也許可給水果表面打蠟,但一定要使用規定的添加劑,根據生產需要適量添加，現在也有專門生產水果打蠟機的企業，如：臺灣吉農。
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